20 साल पुरानी पेट की गैस को जड़ से खत्म कर देगा ये शर्बत, टेस्ट में भी लाजवाब, नहीं खानी पड़ेगी रोज दवाई
E4you.in – गर्मियों के दिनों में लोगों को चने का सत्तू पीना ज्यादा पसंद है। चने का सत्तू ना सिर्फ आपको भीषण गर्मी से छुटकारा दिलाता है, बल्कि ये आपके पाचन प्रक्रिया को भी सही रखता है। आपने देखा होगा की जिसको भी गैस और एसिडिटी की दिक्कत होती है, वो सुबह उठकर खाली पेट सत्तू का शर्बत पीना पसंद करता है। यकीन मानिये इससे आपको सालों पुराने एसिडिटी की समस्या से छुटकारा मिल जाता है और आपको दवाई खाने की भी जरुरत नहीं पड़ती है।
सत्तू का सेवन करने से गर्मियों में लूं लगने का खतरा भी कम रहता है, अगर आप सुबह एक गिलास चने के सत्तू का शर्बत पी लें आपका कुछ घंटे काफी अच्छा महसूस होगा। सत्तू में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो अपच को रोकने में मदद करता है। इसके साथ ही, सत्तू में विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट पाये जाते हैं। आप सत्तू के ढोकले, सत्तू के पराठे, सत्तू के लड्डू आदि बना सकते हैं। सत्तू को गर्म पानी में मिलाकर पीने से भी फायदा होता है। लेकिन, आज हम आपको यहां सत्तू का शर्बत कैसे बनाया जाता है इसकी रेसिपी लेकर आये हैं।
सामग्री:
सत्तू – 1 कप
नमक – स्वादानुसार (आप इसे अपने स्वाद के अनुसार भी बढ़ा सकते हैं)
जीरा पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच
नींबू का रस – 1 छोटा
पानी – 3 कप
बर्फ – अपनी जरुरत के हिसाब से
विधि:
- एक बड़े बाउल में सत्तू, नमक, जीरा पाउडर और नींबू का रस डालें।
- अब इसमें पानी डालें और अच्छी तरह से मिला लें।
- शरबत को ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखें या बर्फ का इस्तेमाल करें।
- इसमें थोड़ी सी नमक, जीरा पाउडर और नींबू का रस डालकर मिला लें और ठंडा पानी डालकर सेव करें।